三尺讲台上传道授业的高校教师
热爱咖啡真诚待客的咖啡店老板
我院2016级博士研究生王谢平
用实际行动告诉我们
这两种身份并不冲突
2020年12月，王谢平完成了近30万字的毕业论文，顺利从华东师范大学博士毕业。回到家乡乌鲁木齐后的她，正式转入新疆师范大学专职教师岗位，成为了一名授课讲师，将她所学的政治学知识传授给每一位热爱政治学的学生。在高校任教的同时，一个独特的想法逐渐萌发。
2022年，王谢平做了一个大胆且果断的决定：“我要学咖啡！”
5月拿驾照、6月考取高级咖啡师证、7月便卖起了“后备箱咖啡”。在这个过程中她感受到了许多陌生人的真诚美好，很快她就布置了一个家庭咖啡馆。她是怎样与咖啡结缘？一位过着备受他人羡慕的生活，拿着博士文凭的高校老师，为何会做出卖咖啡的决定？在这一年多的时间中她又有哪些收获？
王谢平在毕业典礼上留念
谈起王谢平与咖啡的结缘，她回忆起了那段读博的难忘日子：“我在上海读博时，科研学习的压力很大。但我发现，咖啡馆轻松舒适的氛围会让我效率倍增。于是我便利用每个周末的时间打卡上海不同的咖啡馆，一边喝咖啡，一边写论文。当然，我会给自己适当施压，因为设立目标非常重要。我坚持每天产出，一天也不停歇，我相信总有一天我能把论文写完。”王谢平还谈到，尽管“一天至少1000字”的目标给她带来了不小的压力，但每当她达成了目标，抱着word文档里又多出1000字的笔记本电脑推开咖啡厅的大门时，再仰头看一眼天空或眺望一条笔直街道，这是一种无以言表的绝妙体验。
就这样，王谢平逐渐对咖啡产生了一种独特的情感。坐在风格各异的咖啡馆里，即便是做再困难的事情也变得没那么煎熬。在这里，她能短暂逃离日常工作生活的压力，得到身心的放松和愉悦，咖啡馆逐渐成为她的一种精神寄托。
王谢平认为，在和咖啡有关的事情上，她是一个十足的“行动派”。博士毕业后，她先是用自家的轿车玩起了“后备箱咖啡”的小情趣，很快她又在为了便利工作而租来的家里布置了一间特别而温馨的家庭咖啡馆。她说：“当你很想做成一件事，而这件事你踮踮脚又恰好够得到，那就不要犹豫，适当冲动一把。对我而言，写论文和开咖啡店都是这个道理。”
（王谢平的后备箱咖啡）
王谢平坦言，在她没有读博士之前，可能会认为在小区摆摊卖咖啡是一件容易让自己尴尬的事情，不过在读完博士之后，她觉得自己变了。“我发现，在我博士毕业之后，我的包容性变得更好了。摆摊卖咖啡这件事不会让我感到一丝尴尬，我反而特别享受这种自由舒畅的感觉。因为我可以和咖啡产生更多的交流，我也可以和更多的人交流。”
王谢平回忆开咖啡馆的整个过程，总体上还算是顺畅，但也出现了来自四面八方的质疑的声音。对于这些声音，她回应道：“坚守热爱，倾听自己内心的声音。”
（王谢平的家庭咖啡馆一角）
“大学老师是我的职业身份，我对教学和学生充满热情。而做咖啡、卖咖啡是我在生活中的一种爱好，它可以让我心情愉悦，灵魂放松，二者并不冲突。可能你会觉得我是一个‘泡在咖啡馆里的大学老师’，但其实我有意将我的职业和生活划清界限。我不会接待更不会邀请我的学生来这里喝咖啡，除非他已经毕了业。我很感谢家人朋友的支持，感谢那些给我真诚鼓励的顾客，感谢每一位以各种方式认可我的伙伴。”王谢平说。
这一年，她因咖啡结识了许多陌生人，也听到了许多动人的故事，感受到了生活的真诚和美好。一回生二回熟，王谢平和这些陌生人逐渐变成了可以交心倾诉的朋友。“有些朋友来买一杯咖啡就能和我聊一两个小时，我很享受这样的时光。”王谢平说。
（王谢平的咖啡作品）
在这些新朋友中，有一个高中生让她印象深刻。
有一天，王谢平在小区里打开汽车后备箱卖咖啡，一个中学生样貌的男孩儿穿着一件松垮垮的篮球服，大汗淋漓地跑到她面前想要买一杯冰美式。王谢平拒绝了，转身接了一杯温开水递给他。男孩儿接过这杯水，执意给钱，王谢平再次拒绝。于是男孩儿道完谢之后便离开了。王谢平怎么也没想到，这个爱打篮球的小男孩儿就这样成为了她的忠实顾客，几乎每天会来店里喝一杯咖啡。“我知道刚运动完喝冰水对身体特别不好，所以我不会卖给他。但是我也没想到，这个羞涩内向的小男孩儿之后会对我敞开心扉，和我成为朋友。这很珍贵。”
王谢平说：“通过卖咖啡我得到了许多课堂之外的认可，我觉得特别满足。我能够和更多的陌生人产生链接，去和更多不同的人交流，很有趣。咖啡在这个过程中成为了人与人之间的媒介，很神奇，这也让我觉得自己很有价值感。”
王谢平愿意用“唤醒自我”这个词来形容在华师大的那段读博时光，因为她认为那是一段寻找自我，发现自我的旅行。而最幸福的时刻就是和同学朋友们在闵行图书馆四楼的讨论室一起学习交流。王谢平回忆说：“那里是‘河景房’，可以看到美丽的樱桃河畔，里面有书柜、衣架和舒适的椅子，非常适合静心学习，当然也很适合聊天。为了能够坐在这个房间里学习，有一段时间我们几乎每天都会订个闹钟去抢。很长一段时间，我们甚至可以说是霸占了这个房间。感觉真好。”
（王谢平家中的“小花狮”）
“卷”还是“躺”？王谢平想对还在师大读书的学弟学妹们说，尽管我们必须面对各式各样的内卷和焦虑，但是健康是首位。在保持身心健康的基础上，先解决最基本的生存问题，然后再考虑是否要“卷”这件事。
王谢平认为，处在不同年龄段，自然会产生不同的心境和想法。“如果要用一种咖啡来形容现阶段的自己，我觉得是美式。干干净净，自然纯粹，最本真的味道。”王谢平说。
专注内心，克服焦虑，希望看完这个故事的你，也能像一杯醇厚香甜的咖啡，干净纯粹，散发独属你自己的香气。
采访｜卢昱舟
文字｜卢昱舟
图片｜王谢平
